Prostřeno bez servítků : téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života /
Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků k...
| Hlavní autor: | Pohlreich, Zdeněk, 1957- |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Ikar,
2010
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 01468nam a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 72583 | ||
| 005 | 20171114201750.0 | ||
| 008 | 100929s2010 xr |||||||||||||||||cze d | ||
| 020 | |a 978-80-249-1424-4 |q (váz.) : |c 349.00 Kč | ||
| 040 | |a SOG001 |b cze | ||
| 100 | 1 | |a Pohlreich, Zdeněk, |d 1957- |7 kv2009540346 |4 aut |9 586195 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Prostřeno bez servítků : |b téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života / |c Zdeněk Pohlreich ; [fotografie Alena Hrbková] |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Praha : |b Ikar, |c 2010 | ||
| 300 | |a 245 s. : |b il. ; |c 25 cm | ||
| 500 | |a Vydala Euromedia Group. | ||
| 500 | |a Obsahuje barevné fotografie | ||
| 520 | |a Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků kuchařského učně až po dráhu vyhledávaného šéfkuchaře. Nezatají vám ani osobní pohled na stav české gastronomie. | ||
| 653 | 0 | |a kuchařky |a vaření |a jídla |a předkrmy |a polévky |a moučníky |a dezerty | |
| 910 | |a SOG001 | ||
| 999 | |c 72583 |d 72583 | ||
| 942 | |c KN | ||
| 993 | |0 0 |1 315700327463 |4 0 |6 641_500000000000000 |7 0 |9 159489 |a 261.75 |b 0 |c 327463 |d 2010-09-29 |e 25 |f SA |g 641.5 |h 349.00 |i Kosmas s.r.o. |j 127 |l SA |r 2021-04-26 |s 2020-12-14 |t 5 |w 2017-04-30 |x K |y KN | ||