Fermentace : recepty na domácí kvašení /
Máte rádi kysané zelí, nakládanou zeleninu, aromatický sýr a šunku, jogurt, domácí pivo, doma pečený chléb nebo exotičtější pokrmy, jako je miso a kimči? Tyto potraviny jsou nejen velmi dobré, ale také velmi zdravé, protože se při jejich výrobě používá fermentace (kvašení)...
| Hlavní autor: | Bellersen Quirini, Cosima, 1960- |
|---|---|
| Další autoři: | Bílková, Jana, 1977- |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Grada,
2015
|
| Vydání: | První vydání |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!